A Atenção Básica cada vez mais se ocupa de vários setores da saúde humana, e conhecimentos básicos sobre nutrição e alimentação dos indivíduos não poderiam ficar de fora de todo o leque de experiências e conteúdos abordados em nosso curso.

Sabe-se que os hábitos alimentares têm relação direta com determinadas doenças crônicas não transmissíveis que, hoje, constituem motivo de preocupação no cenário epidemiológico do país.

A não incorporação de ações primárias em nutrição e alimentação pelas Unidades Básicas de Saúde ferem os princípios de integralidade, universalidade e equidade do SUS. Portanto, é dentro dessa perspectiva que será delineado este módulo.