• Promove o crescimento e o desenvolvimento normal do organismo;

• Promove o crescimento e o desenvolvimento normal do cérebro;

• Contribui para a saúde, mantendo em equilíbrio as funções do organismo;

• Melhora a resistência às infecções;

• Melhora a capacidade física e mental e, consequentemente, a aprendizagem e a produção no trabalho.

O iodo é um micronutriente essencial para o homem e outros animais. Existe apenas uma única função conhecida do Iodo no organismo humano: ele é utilizado na síntese dos hormônios tireoidianos (hormônios produzidos pela tireoide, uma glândula que se localiza na base frontal do pescoço): a triiodotironina (T4) e a tiroxina (T3). Estes hormônios têm dois importantes papéis: atuam no crescimento físico e neurológico e na manutenção do fluxo normal de energia (metabolismo basal, principalmente na manutenção do calor do corpo). São muito importantes para o funcionamento de vários órgãos, como o coração, fígado, rins, ovários e outros.

A deficiência de iodo pode causar cretinismo em crianças (retardo mental grave e irreversível), surdo-mudez, anomalias congênitas, bem como a manifestação clínica mais visível, o bócio (hipertrofia da glândula tireoide). Além disso, a má nutrição de iodo está relacionada com altas taxas de natimortos e nascimento de crianças com baixo peso, problemas no período gestacional, e aumento do risco de abortos e mortalidade materna. 

• Consumo de alimentos oriundos de solos pobres em iodo; 

• Uso de sal não iodado na alimentação.