ALVARENGA, G. A importância dos nutrientes para uma vida saudável. 2007. 23p. Disponível em: http://www.foreverliving.com.br. Acesso em: 09 nov. 2016.
As vitaminas e os minerais são micronutrientes necessários em quantidades muito reduzidas para muitos dos processos essenciais do nosso organismo (ALVARENGA, 2007). Vitamina é toda substância que desempenha importante papel na manutenção da saúde, no crescimento, na defesa imunológica e na nutrição. Clique nos botões abaixo e veja a classificação:
As vitaminas podem ser classificadas em (clique nas abas):
Vitaminas solúveis em água e absorvidas pelo intestino, como a Vitamina C e as do complexo B.
Vitaminas solúveis em gordura, como as vitaminas A, D, E e K.
Os minerais são elementos vitais para manutenção da vida, pois ativam o funcionamento das enzimas, peças-chaves das reações químicas/metabólicas no organismo. Clique nas abas abaixo e veja as classificações.
Também conhecidos como minerais principais, são necessários em maior quantidade. Os minerais principais são: cálcio, magnésio, potássio, sódio e fósforo.
Chamados também de minerais traço, são necessários em doses diárias bem pequenas. São eles: zinco, ferro, cobre, manganês, cromo, selênio e iodo.
Referências
ALVARENGA, G. A importância dos nutrientes para uma vida saudável. 2007. 23p. Disponível em: http://www.foreverliving.com.br. Acesso em: 09 nov. 2016.