Terapia nutricional

Recomendação de Energia

Há, ainda, a recomendação proposta por Holliday e Segar (1957) relacionada ao peso corporal. Trata-se de um método simples e bastante utilizado na rotina, sempre considerando o peso seco. Observe no quadro abaixo:

PESO DA CRIANÇA

RECOMENDAÇÃO CALÓRICA

Até 10 kg

100 kg/kg/dia

11 a 20 kg

1.000 kcal + 50 kcal por cada kg acima dos 10 kg

Acima de 20 kg

1.500 kcal + 20 kcal por cada kg acima dos 20 kg

Baixo índice de peso para idade

120 a 150 kcal/kg/dia

Para pacientes em hemodiálise ou DP com ganho de peso inadequado, é indicado usar a idade estatural para essa recomendação, sendo o cálculo das calorias baseado no peso seco (FISCHBACH; WARADY, 2008; SRIVATHS; WONG; GOLDSTEIN, 2008).