Por serem inespecíficos e de difícil detecção, são necessários exames laboratoriais (sangue) para que seja confirmado o diagnóstico de anemia por deficiência de ferro. Nível de hemoglobina abaixo de 11,0 g/dl é indicativo de anemia em crianças de 6 a 60 meses e em gestantes (BRASIL, 2012).

Segundo estimativas, esta deficiência acarreta um custo adicional para a economia brasileira em tratamentos, perdas de produtividade e de dias de trabalho, além de baixos rendimentos escolares.

O Ferro reduz o nascimento de bebês prematuros e com baixo peso, de risco de morte materna no parto e no pós-parto imediato, melhora a capacidade de aprendizagem da criança e a resistência às infecções, e é fundamental para o crescimento saudável.

O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo (BRASIL, 2012).

Contribuirá, também, com o controle e a participação social, bem como, com o diagnóstico da segurança alimentar e nutricional no âmbito dos territórios.

• BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de atenção à Saúde. Política Nacional de Alimentação e Nutrição: Programa Nacional de Suplementação de Ferro. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2012. Disponível em:

  • http://nutricao.saude.gov.br/ferro.php. Acesso em: 9 abr. 2013.