Marcadores de ingestão alimentar

Ureia

Em geral, para se estimar a ingestão de proteína são utilizados biomarcadores baseados na cinética corporal da ureia, a qual requer dois pressupostos principais, clique nos botões abaixo para descobrir quais são eles:

A excreção urinária de nitrogênio sob a forma de nitrogênio ureico é medida para avaliar a ingestão de proteínas. Clique nos botões e conheça sobre o PNA e seu cálculo.

Clique aqui para ter acesso às equações para cálculo do equivalente proteico do aparecimento de nitrogênio (PNA).